Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de Inde", est un produit d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur intense, son odeur subtil et son saveur unique, il est considéré comme un ingrédient de luxe dans la gastronomie et la médecine traditionnelles. Son méthode de cueillette et de